软到不知所措的牛奶卷

1如果是无盐黄油的话，整体感觉会不会更甜而不是咸？
2揉了真的很久就是没出膜，揉前应该先好好学习一下方法。保持信心揉到不粘手是没问题的，只是没有坚持到揉出膜。需要一个厨房机啊。
3很软。有评价说干了一点。按照菜谱少放了10g牛奶。虽然没出膜到但味道也可以。
4太耗时间了。
5烤了18分钟，8分钟入了铝箔纸。

2020-05-17