免揉黑麦葡萄干欧式面包

#早餐•2020年5月17日#
* 夏天发酵特别快，没有过夜就拿出来，面粉发酵很大，还是加了黑麦，和安琪酵母
* 整形后加了豆沙包在里面，没有拍照
* 割的图形好看了些，但是不清楚为啥侧面会裂开

***失眠撸面记***
还做了个大欧包冷藏了

2020-05-17