各种不想写菜谱的记录

130g 玉米淀粉
8g 低粉
1个 鸡蛋（加糖和柠檬汁打发）
20g 黄油
15g 白糖
几滴 柠檬汁
15g 奶粉或者果味儿童蛋白粉
10g 炼乳
2g 泡打粉

打发好鸡蛋后，加入融化的黄油，继续打发均匀。筛入各种粉类，搅拌揉搓成团，再静置半小时（表面盖湿布）。取小剂子，揉搓成团，入烤箱140℃ 20Min左右。口感很酥，捏会碎，不要问我怎么知道的。

这个小零食参考了其他人的菜谱，做了修改。也看了旺仔小馒头的配料表做调整。

2020-05-17