Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

记录一下：洲星马蹄粉，太古红糖，白糖60g代替了炼奶，汤勺1勺的容量是45ml，加了2勺生浆做的小黄熟浆，1勺生浆加入牛奶和白糖中做成小白熟浆，宜家24.5cm大小的方形玻璃烤盘，每次3汤勺，大火蒸5分钟，正好9层。小黄蒸的时候有点出水，不过对成品影响不大。

2020-05-17