纯奶手撕吐司

家里唯一一个小鸡蛋只有46克，炼乳多加了9克，白糖多加了10克，淡奶油多加了5克，180℃10分钟，165℃25分钟。出炉效果很好，原角，味道适中，并没有太甜。
整个面团偏湿，面团总量554克，分成184克一份，三份。

2020-05-17