✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司

想做两个来的，结果家里没牛奶了，一个鸡蛋敲下去又不止80克了，这一通下来液体量就乱了，面团很湿，我也判断不了膜是打过了还是没打够，所以没信心做吐司了，临时改了小餐包，整型倒是简单多了，50克生面团一个，一共20个，180-200度中下层15分钟再转最下层5分钟。貌似发酵也没掌握好，组织比较粗糙，但吃起来还是可以的，当得起越嚼越香几个字😄

2020-05-17