皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法

这种方法和面更简单，关键在醒面足够一小时以上，100克中粉，250克高粉，面粉中加一个鸡蛋，皮薄且有韧性，不用手揉不用擀面杖，就能做好皮薄馅大的馅儿饼，美味！#晚餐•2020年5月18日#  

2020-05-18