基础白馒头——解密Q弹水光肌馒头做法

很久没做过了，今天下午又做了一次


用了五得利六星170克+低筋粉80克
牛奶是金典纯牛奶
呛粉用了40克\250克

31-33度70-75%湿度，发了40-45分钟左右

2020-05-18   星期一下午

2020-05-18