手工包子（肚脐包）

第三次做想少洗个碗，用厨师机缸发酵后直接放厨师机打，最后面团热热的温度比上次高，估计就是这个原因导致搅打完后面团特别粘手和不成型。差点想扔掉，硬着头皮用手揉一会，切面也有小气泡，没上次光滑。但是成品还是很好吃。还好没扔。还是用透明玻璃碗发酵好

2020-05-18