晚餐•2020年5月18日

#晚餐•2020年5月18日# 厨房小白记录130g面+80水，搅匀不用揉面，静止20分钟。案板撒面粉，面团擀开，撒些盐，抹油，卷起，分两个小面剂。静止5分钟，分别擀开。电饼铛加热放油，放饼，两面各烙三、四分钟。
(擀制过程中，由于面团水量大，要适当的在案板上多加些面粉)  

2020-05-18