晚餐•2020年5月18日

准备过程：
第一、选料用新鲜手擀面，用应季软番茄
第二、如用点肥肉丁加入热油味道更佳；本菜谱用番茄量应该大，番茄多茄汁多且味道浓郁。
做法：
第三、先炒鸡蛋，加入番茄薄片，小火熬汁，加少量醋、白糖、生抽、蚝油、香油和盐调味。同时煮面。汤汁不够加入少量煮面汤。
第四、关火了。把面捞出控控汤直接倒入番茄锅内搅拌均匀盛出，放上蒜末即可。

#晚餐•2020年5月18日#

2020-05-18