2020年05月18日

#晚餐•2020年5月18日#
1.豆腐切厚片，中间再来一刀成大小适中的块
2.一个鸡蛋打散，豆腐蘸上鸡蛋液
3.取一平底锅，热锅凉油，摆入豆腐，中小火煎至两面金黄（一面定型后再翻面）
4.碗汁：糖，醋，盐，花椒粉，料酒，生抽，少许老抽，番茄酱，水，搅拌均匀（碗汁要提前调好）
5.将碗汁倒入煎好的豆腐上，咕嘟咕嘟～～～
6.待汤汁浓稠就好了，撒上葱花，白芝麻。

2020-05-18