纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法

第二次做，下了5个鸡蛋（每个鸡蛋介于38-45克之间），下了5汤勺糖，芝士糊手抖下了好多甜酒[天啊]，这次的芝士糊终于没那么稀了，估计上次是鸡蛋太大蛋清太多了（每个鸡蛋60克以上）而且这次每层下了芝士糊之后还下了一层可可粉。某宝买的手指饼总有股味道，所以这次浸泡咖啡酒的时候浸泡久了点，结果……上次是芝士糊太稀，这次蛋糕体太湿😂我太难了……

2020-05-18