纯奶手撕吐司

美食需要以爱为动力，以牺牲休息时间为代价，需要合理搭配时间，甚至见缝插针的抢时间。照例是下班路上琢磨第二天给孩子吃什么，结合前后几日的饮食情况，和狂风急雨后的小降温，决定回家磕手撕吐司。
   开车间隙先电话指挥家里的老大冻上牛奶；等红绿灯的空儿心中理了理所需的配料；怕被二宝缠住就赶在下楼吃饭前将粉类配料称量好；匆匆吃完，赶着二宝跟爷爷奶奶散步的空挡回厨房打面。
   面团搅拌的最后时刻，二宝回家，兴奋的要和跟我玩面，便带着他一起擀面，一起卷成吐司胚，将制作的过程当成游戏的他乐在其中。
   吐司胚入烤箱发酵后，我陪二宝玩耍。二宝睡觉，等着发酵的空儿忙活忙活自己的事儿。虽然又是午夜睡下，但是享受了过程，得到满意的结果，总是令人欣慰的。[呲牙]#早餐•2020年5月19日#

2020-05-19