做菜太热，懒宝贝接着10分钟快手算你狠的蒜泥蒸茄子

配料：肉末小半碗、甜椒半个、蒜三颗剁蓉、姜片、葱花（老婆在月子不想吃太辣，所以把小米椒换成了甜椒）
茄子剖开上蒸锅中火蒸20分钟，捞出。
锅底中油，烧热后下蒜泥、姜片、肉末、炒至变色后加生抽，下甜椒碎翻炒，掺一碗热水烧开后加入少量盐和味精，水淀粉勾芡烧开，关火加葱花，淋在茄子上就可以了。#午餐•2020年5月19日#

2020-05-19