浓醇黑巧克力冰淇淋（免搅打）

冰箱剩货凑一缸，四个蛋黄加50克糖，现成的75克瑞士莲70%纯巧克力加了40克黄油融化，30克柯克兰杏仁酱，奶油减量，铁塔185克(打发状态至八九分发)，没有加可可粉，巧克力碎变成了花雕泡发的黑加仑葡萄干，另外加了一撮海盐(这个比较败笔，海盐颗粒过大，应该加盐之花或者细盐的)。搅拌均匀入盒进冰箱冷冻，香极浓极，非常好的制作方法。

2020-05-19