1赞
naki25 做过

特特特别清新的柠檬酸奶面包,我爱!

#夜宵宵夜# 看到这个方子就一眼爱上!今天已经做了两炉面包很累了,纠结半天,实在想吃柠檬酸奶酱,就还是做啦~果然敲好吃!空口吃了一大勺酱我会说?໒(⊙ᴗ⊙)७出炉之后立即解决了一个面包,是想象中的味道,爱了!连顶上糖渍的柠檬片也意外地好吃,酸酸甜甜有嚼劲,面包里的柠檬屑也很香!
tips:
1,预热烤箱180℃上下火22分钟,上色如图,中下层。
2,腌渍柠檬片的糖水最后拿来刷表面正好。
3,面团用的260g粉190g液体这样的比例,大约120g安慕希70g蛋。配套的柠檬酸奶馅用的配方量x2.5倍,正合适,毕竟馅料多一点才好吃鸭~

2020-05-19

登录查看1条回应