新手零失败刀切奶香馒头

第一次做馒头！一直特别害怕揉面，怕面粉在手上黏哒哒的感觉，尝试了发现没那么可怕嘛！而且我婆婆和老公都爱吃，成就感满满！用量基本按照配方，糖放了3g，果然不怎么甜，还是得放5g。奶味不是很浓，下次我试试先把牛奶煮一煮，双倍量的牛奶煮成淡奶放凉后再放～擀面太开心，卷起来才发现擀太薄，层次完全没啦，而且我可能揉过了，蒸出来表面不是很光滑。看到成品自己都觉得这做的也太小啦，一共做了18个可可爱爱的小馒头，两三天就吃完了，下次再做！加油💪

2020-05-19