肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

之前都用的戚风模具做 这次试试吐司盒 三能450g金波 这个方子的量对这个模具来说刚刚好
方太烤箱下层150度55min 15分钟后加盖锡纸 出炉后测试中心温度95°C 外皮酥脆里面有些许拉丝
感觉盐多了点 放2克足够了
方子很棒 做了几次都没有失败 感谢作者

2020-05-20