Blind Bagel 瞎眼贝果

吃了一个不够。。。又弄了一个，意大利烟熏五花肉块桃核大一块，热锅擦油都是它，小火放入贝果，中心放油肉，待油肉出油贝果松软有焦边后磕入鸡蛋，等底部固定后转大火倒入50ml左右水关盖等蒸汽喷发完即可按照喜欢的熟度出锅。#午餐•2020年5月20日# 喜欢嫩一点鸡蛋微微凝固的状态

2020-05-20