2020年05月21日

冯先生很爱吃！蒜头对身体特别肝脏也是很好的！所以自己在家倒腾起来！很成功哦！
1⃣️新鲜蒜头掰干净留最后一层蒜衣 洗净盐水泡2天（每半天换一次水）
2⃣️泡好的蒜头滴干水份
3⃣️玻璃坛子用热水消毒，蒜头放进去一层蒜头一层冰糖 5斤蒜头🧄500克冰糖，醋约1500ml一定要漫过蒜头就好！白醋比黑醋好吃好看！
4⃣️腌制20天左右就很好吃了！存放在阴凉处可放2年
（吃完蒜头的糖醋水，还可以用来做调料做糖醋🐟之类的....也可以二次腌制糖蒜！⚠️一定要煮沸5分钟冷却后再用，还要再➕点冰糖和醋！

2020-05-21