软绵香醇的南瓜吐司

整形是硬伤啊啊啊（太马虎了直接用手排气大气泡都没排干净…）对待面团总是小心翼翼还要多多练习，我弟爱吃的南瓜吐司🎃为了增加营养放了三个蛋黄！油减到15g，用的自己养的天然酵母加0.5g即发干酵母辅助发酵的，用南瓜泥做烫种，比上回做的更加有韧性了（面筋更强），是有韧劲又不乏柔软的吐司～

2020-05-21