午餐•2020年5月22日

#午餐•2020年5月22日# 今日员工餐，红酒果汁烤排骨+蜂蜜薄荷烤排骨+烤薯角[色]
一份排骨用樱桃力娇酒盐黑胡椒腌好后煎至焦黄放入红酒，蒜，花椒，月桂叶，啤酒用锡箔纸闷烤
一份用伏特加，薄荷，橙子，耗油，孜然腌制直接干烤
红酒汁烤完过筛酱汁大火浓稠，调入烤好的排骨
做一份万能墨西哥莎莎酱配
土豆做主菜[玫瑰]完美

2020-05-22