无糖低油/无油全麦欧包：简单易做

这次应该合格了吧😂
1.前一天晚上和面放冰箱里隔夜（一发）          
2.早上起来拿出来，发酵到位后进行折叠排气（不揉面）再放冰箱里进行二发（上班时间）。          
3.下班后从冰箱拿出待二发完成，230度预热烤箱和铸铁锅，预热的同时在面的表面喷水撒适量高粉后割包（随意割）
4.将发好的面送进预热好的锅里面加盖烘烤25分钟，拿出盖子盖锡纸（烤箱小）再烤10分钟就出炉啦……

2020-05-22