yy做菜真开森
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晚餐•2020年5月22日
#晚餐•2020年5月22日#
1.鸡翅划花刀,腌制:1勺蚝油、1勺生抽、2勺料酒,静置半小时以上。
2.备料:香菜、白芝麻、生姜少许、八角1个、可乐500ml、生抽、老抽
3.热锅油,先放生姜,出味后放腌制好的鸡翅,小火,两面煎至焦黄
4.放入可乐、2勺生抽、1个大料、适量老抽上色(盐个人口味可放可不放),调至大火,可乐沸腾后,调至小火15分钟,最后中火收汁
5.盛盘,洒上白芝麻和香菜
2020-05-22