晚餐•2020年5月22日

豆腐切正方形，厚度1cm左右（太薄容易烂）。打一个鸡蛋，两勺淀粉搅拌成糊。豆腐裹糊下锅油炸至金黄色，定型后捞出。
调汁：生抽2勺，醋两勺，蚝油一勺，糖一小勺，加入适量清水，倒入锅里烧开。下炸制好的豆腐块，小火焖煮2分钟，勾薄芡撒葱花起锅。#晚餐•2020年5月22日#

2020-05-22