晚餐•2020年5月22日

#晚餐•2020年5月22日#
食材：500克面粉，100克燕麦片，4 克酵母，20克白糖，300克温水。
做法：先用温水将酵母和白糖化开，将酵母水慢慢加入面粉中调成面絮状，然后加入燕麦片揉成三光面团，加盖静置2小时发酵至2倍大，取出揉面排气，分成7个剂子揉成面胚放蒸锅里2次发酵10分钟，大火蒸15分钟关火闷5分钟。白白胖胖的馒头出锅咯……

2020-05-22