生日蛋糕

#生日蛋糕# 按照彩虹公众号方子做的，整体很不错哦。新烤箱中下层烘烤。不过蛋糕切割时候三档的话只能做两层，300g奶油多出来好多，下次还是要试下两档分割蛋糕胚，做成三层的～手残党第一次做奶油蛋糕，也木有转盘，抹刀用的也有些吃力，下次可以试试看裸蛋糕～ 还要记录下奶油的状态，这次300g奶油加了20多g的糖，因为是用母乳袋分装的，保存了大概有三周多，应该具体是5.2开封的，5.22用的，能打发，但明显打发时间变长了，大约用快2分钟，差不多1分55秒的样子。

2020-05-23