教科书级：专业平顶白吐司

艺食艺客高筋粉250克，一个鸡蛋加牛奶168克，糖41克，中午和面盖保鲜膜放一下午，晚上揉面，加10克水调的3克酵母，再加40克黄油，揉出手套膜，冰箱冷藏发酵一晚，第二天整形，松弛20分钟，再整形入盒，烤箱二发9分满，200度*40分钟#午餐•2020年5月23日#

2020-05-23