晚餐•2020年5月23日

第一次做鱼，炸出来味道一般，加了料酒，葱姜，十三香，花椒，老抽，结果可能十三香太多，调料盖住了鱼味。
外焦里嫩，不合口味。实在不知道外面卖得那种油浸透的酥鱼块（炝锅鱼）怎么做的。
还做了大明虾版本的油炸虾，去虾线站太久眼前发黑，太累了，没拍照。我很少吃虾。
烤红薯是比较粉的那种，没有红心的好吃，但烤红薯还是很甜，比蒸煮的甜。#晚餐•2020年5月23日#

2020-05-23