手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）

摔面果然更轻松，没有到手套膜，感觉离手套膜还挺远的，但不强求，第一次发酵有点过度，但庆幸最终结果还不错，味道棒棒的！谢谢楼主的方子，我是把全麦粉全部换成了高筋粉，其他不变，效果依然不错。

2020-05-24