2020年05月24日

我这个是没有吐司盒的吐司🍞🍞🍞😂😂😂
材料：高筋面粉450克，奶粉18克，白砂糖105克，盐6克，鸡蛋一个，牛奶250克，干酵母5克，黄油45克
除了黄油外，都放在面包机里搅拌，然后加入黄油继续，直至出膜状态，常温发酵至两倍大，我是分成80克一份，搓圆松弛20分钟，擀成椭圆饼形，卷起来，松弛20分钟，在擀一次，卷起来，松弛，放入烤箱150度30分钟

2020-05-24