明月照 做过 一颗温柔的心-无水饴棉花糖 第一次使用打蛋器,边看视频教程边打发蛋清,全程按菜谱操作,只有量没有严格称量,所以可能配比不太合适,成品凝固时间有点长吧,五个小时拿起来扫淀粉还把鼓鼓的大肚子按瘪了,吃起来没有买的那么Q弹,可能是有点稀,倒是入口即化,第一次做这种小食品,还是比较满意的了,谢谢楼主 2020-05-24