番茄土豆炖牛腩

有小时候吃肉罐头的味道！感谢分享！
牛腩买肋条处的肥瘦相宜，切好放冷水中泡半小时，捞出下冷水锅，煮开汆烫5分钟，倒掉汤用流动的热水把牛腩冲洗干净。炒好加开水放入高压锅小火压20分钟，西红柿去皮、洋葱、土豆、胡萝卜切块炒制加适量盐，加入牛腩翻炒入味炖20分钟左右，试土豆炖好就可以出锅啦！

2020-05-24