呵呵是吗
做过
午餐•2020年5月25日
入了盛夏,酒的消耗量明显大多了,除了青梅酒、啤酒,今年还多备了几种口味的利口酒,用来做些调制的创意饮品。
今天喝的是卡裴娜菠萝椰奶的利口酒,我很喜欢喝椰奶,就没有添加太多东西,以防遮住了椰奶的香气。刚好还有抹茶胶囊,就加了进去,添了些清香味。调酒本身就是很个人化的事,你完全可以按照自己的口味偏好去调整。
这个利口酒闻起来就是纯纯的椰奶清香,像极了椰汁,但入口就能意识到是在喝酒。椰奶的香气和甜度刚好在一定程度上中和了酒精的味道,我个人还是挺喜欢的,如果不太能喝酒,可以按照瓶子上推荐的方式,以酒:椰奶/牛奶=2:1的比例来调制属于自己的菠萝椰香鸡尾酒。
配酒的是朋友做的法甜,毕竟是在法国学了那么久的,真的入口就能吃出不同。她曾经在我家现场做过一些法甜,但看步骤和时间,我就放弃去学了,现在想想,或许该找个时间去她店里做个学徒,学(吃)学(吃)摆(甜)盘(点)也是好的。#午餐•2020年5月25日#
2020-05-25