桃酥

方子很好！本以为会太甜，结果也还好，甜度不会让人受不了，这次制作分成35g一个大小，不过猪油太多，35g一个吃起来还是觉得鸭梨山大，建议大家分成25g一个比较好，袖珍一点。然后放凉后猪油味还是有点重，下次试试改成植物油，然后糖减个10g……另外没有用低粉，用的中筋粉，口感真的无敌酥脆！家里的烤箱不能分上下火，175烤了20分钟，颜色刚好。

2020-05-25