咸芝士吐司【不藏私】

又烤了咸芝士吐司，记录一下：
方子是两个吐司的量。山茶花高筋面粉，高熔点芝士丁，卡夫芝士粉，三元滋浓牛奶，水量减了10克，一发60分钟，二发54分钟。低糖吐司盒，北鼎烤箱底火210，上火180烤了35分钟，十分钟时加盖锡纸。吐司组织绵软，可以一片片撕着吃。
明天继续。
#晚餐•2020年5月25日# #我的面包🥯#

2020-05-25