吐司，奶香手撕面包，超级香浓

先提问：顶部有点开裂和塌陷是咋回事？
虽然揉面和发酵令我快要丧失耐心，但看到出炉时漂亮的面包和手撕时美好的拉丝，啊，还是没白费功夫。
明天的早餐～
p.s. 新买了吐司模具。

2020-05-25