直接法简单上手｜法式多重水果软欧包

误打误撞做出来了 好方子！ 夏天温度不好控制 厨师机低速才能保证面团温度在28左右 下次试试加冰水？ 欧包面团很黏手 低筋面粉作用是啥？没有蒸汽也出了脆皮～

2020-05-25