玩转面团——紫薯吐司（70%冷藏中种法）

#下午茶#
用作明天的早餐，做三明治
面团超级柔软（感觉是个大水量面团，还是我的水加多了？不过含水量大确实柔软）
就是切的功夫不太好，前几片上宽下窄

2020-05-25