怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

我的烤箱165℃23分钟，最后两分钟开了热风，上色是我喜欢的程度，很软，肉松没撒在表面，只夹在馅里，因为我觉得肉松太容易烤焦了。还有就是我应该用带边的油纸或油布，这样烤好提到晾网上晾就好了，搞得这次翻转了好多下。 #蛋糕卷#

2020-05-26