法式小面包

没想到会这么成功，本以为会做出个烤馒头出来。用了方子一半的量，水多加了10g左右。厨师机揉面10分钟，放室外发酵40分钟。二发用的烤箱发酵功能，下面放盘热水加湿，也是40分钟左右。烤制前往烤箱内喷了水雾。出炉的时候不要太香哦，沾玉米浓汤简直是绝配！#晚餐•2020年5月26日#

2020-05-26