2020年05月26日

今天吐司的个子不高，不知是不是和我直接用了冷冻鲜酵母有关系。最近因为懒都没有按任何菜谱做，就是按经验，做两个吐司500克粉，60-70克糖，两个鸡蛋，200+克牛奶（先投200克，后续揉面时再慢慢看状态分次加牛奶，所以具体是多少克不详），20克奶粉，2勺蜂蜜（时加时不加，加的话糖就减少一点)，6克盐，12克鲜酵母，20克左右黄油，就这样随意做了，图方便，呵呵

2020-05-26