麻酱流汁宽粉

其实这道菜最早的时候做过好几次，不是粉煮过了，就是出锅太早粉回生，失手比例还挺高，今天总算成功了，麻酱也调的刚刚好，却怎么也记不起这是哪个菜系的，当然了麻酱离不开北京记忆，每次去北京都要点各种麻酱味儿小菜，还有就是吃火锅必备调料，赞一个，Mark 一下省的以后想吃忘记怎么做了，感谢好的Recipe！😊

2020-05-27