早餐•2020年5月27日

【多妈家的早餐】2020.5.27，周三：红薯粥、豆沙发面饼、小白菜炒鸡蛋、酸甜海藻丝、水果、奶酪。
晨练后的早餐，今天做的这款发面饼换了一个新做法，不揉面，整形简单，成品非常好吃，又香又软，放凉了也是软软的。
做法：150g清水加2g耐高糖酵母粉，5g白砂糖混合均匀，加200g面粉，用筷子拌均匀，无干粉即可，盖上盖子发酵30分钟。发酵好以后取出放在面板上，撒上干面粉防粘，分成7个等大的小面团，捏几下做成圆形，按扁，中间放上红糖豆沙馅，包起来收口，全部包好以后，电饼铛预热3分钟，上下盘刷油，放进饼胚，烙5分钟即可，好吃又省时间，面食新手可以试一试。
小白菜先用水煮熟再和炒鸡蛋混合，少油低盐更健康。
早安，生活。#早餐•2020年5月27日#

2020-05-27