2020年05月27日

第一次弄，不错，300克面150克水，加了五克糖，两克酵母，我本来是要烙饼的，结果面发过了，就成老面了，我放了500克面，250克水，揉光滑，放冰箱第二天做的，我没有呛面面粉，就用了家里面粉，之前把两克碱用10克水化开，揉面团里的，揉了一半我觉得太湿，就放弃了，后来我又把一克碱面混合面粉里揉，把面粉揉进面里，蒸出来挺好的，就是制作的时候费胳膊，

2020-05-27