早餐•2020年5月27日

拿来做早餐点心宵夜那也是很不错很给力的。 两盒纯牛奶（500ml）50克白糖 清水100克。鸡蛋🥚两个 鸡蛋提前打散放一边备用。 白糖跟清水下锅大火煮糖至沸腾时加入牛奶，转小火。记得勺子搅动以防粘底糊了。（我加清水就是防止热奶还没热完全就就糊） 奶表面起微微小沸腾 鸡蛋液打圈方式加入形成蛋花即可关火，晾温食用。 若是喜欢奶香味浓郁的可加炼乳或者淡奶油。 我只加牛奶鸡蛋白糖 煮沸后放下表面结成奶皮时开始食用，一口让我想起小时候第一次喝牛奶是炼乳兑水冲的味道，香甜浓郁#早餐•2020年5月27日#

2020-05-27