重庆水豆豉

我是用纱布包裹着发酵的。刚开始发酵好后没什么风味，拌入各种调料（另加入了味精调味）后放冰箱冷藏保存了几天味道就非常正了，跟小时侯菜市场买的味道一模一样。谢谢方子的分享！

2020-05-27