2020年05月28日

初初學整包嘅時候真喺好想買部廚師機或面包機，但疫情下，慳得一蚊得一蚊😅 學會咗手搓面團基本技巧後，竟然愛上咗哩個過程，好減壓，好療癒，又可以失敗中學到新技巧，成品喺無機打咁靚，但滿足感滿分
感謝Eric 師兄食譜，低鹽午餐肉包，今次爐温控制得較上次好，無變非洲包😂，隔咗夜凍嘅都好Q軟😋

2020-05-28