Q版红糖马拉糕

前几天做红糖开花馒头一点不开，今天换个方子做马拉糕居然开花了！里面组织很好，脱模也很漂亮，没用活底的模，凉了以后轻轻扒拉就出来了。对了，没有木薯淀粉，用的玉米淀粉，也很弹，感觉关键还是放了泡打粉。#午餐•2020年5月28日#

2020-05-28